Il Cenone Vigilia Natale è uno dei momenti più attesi dell’anno, un’occasione per ritrovarsi, celebrare e condividere sapori che raccontano la tradizione. Trascorrere la sera del 24 dicembre a La Pieja di Opi significa vivere un’esperienza unica: un’atmosfera raccolta, le cime innevate del Parco Nazionale d’Abruzzo a fare da cornice e un menù pensato per coinvolgere tutti i sensi. Secondo recenti trend del turismo gastronomico invernale, sempre più persone scelgono luoghi di montagna per il cenone della Vigilia, perché offrono autenticità, cucina radicata nel territorio e un ritmo più lento e accogliente rispetto alle città. E La Pieja è esattamente questo: un rifugio di gusto e calore.

Un menù ricco e tradizionale per la Vigilia

Il menu speciale del 24 dicembre offre una selezione di piatti che uniscono freschezza, tradizione e ingredienti tipici del territorio.

Antipasti della Vigilia

Dal Souté di cozze e vongole al cocktail di gamberi, passando per alici marinate e cannolicchi e cozze gratinate, la serata si apre con sapori di mare che richiamano la tradizione italiana della Vigilia.

Primi Piatti

• Paccheri ai frutti di mare

• Zuppa di orapi e fagioli, ricetta storica del territorio abruzzese

Secondi e Contorni

Il salmone gratinato al forno servito su purè, insieme alla frittura mista di terra e mare, prepara il palato al gran finale. A completare la proposta:

• Insalata di finocchi, arance e olive

• Patate al forno

Dessert

• Panettone farcito

• Frutta di stagione

• Caffè

Il tutto è proposto a 75€ a persona, bevande escluse.

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Menù Vegetariano: un’alternativa ricca e gustosa

La Pieja celebra l’ospitalità offrendo anche un menù vegetariano dedicato, perfettamente equilibrato e per nulla “di ripiego”.

Include:

• Bruschette miste e selezione di formaggi

• Risotto radicchio e noci

• Zuppa di orapi e fagioli

• Pallotte cacio e ova in salsa di carciofi

• Frittura mista di verdure

• Insalata di finocchi, arance e olive

• Patate al forno

• Panettone farcito + frutta + caffè

Anche questo a 75€ a persona. 

📌 Sconto del 15% per i clienti che soggiornano in hotel.

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Perché trascorrere la Vigilia a La Pieja

Ecco alcuni buoni motivi per scegliere il nostro ristorante per la notte più magica dell’anno:

• Atmosfera intima tra le montagne del Parco

• Cucina locale con ingredienti selezionati

• Proposte sia tradizionali sia vegetariane

• Ideale per coppie, famiglie e piccoli gruppi

• Possibilità di soggiorno in hotel per vivere un’esperienza completa

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Consigli pratici per la tua serata

1. Prenota in anticipo: la Vigilia è uno degli eventi più richiesti dell’anno.

2. Arriva un po’ prima: l’atmosfera di Opi al tramonto è parte dell’esperienza.

3. Valuta il soggiorno: risvegliarsi il 25 dicembre in montagna è un regalo inaspettato.

4. Segui la pagina social dell’hotel per aggiornamenti, foto e curiosità.

Il Cenone Vigilia Natale a La Pieja è molto più di un semplice menu: è un’esperienza fatta di sapori autentici, accoglienza sincera e un’atmosfera che scalda il cuore. Che tu scelga il menu tradizionale o quello vegetariano, ti aspetta una serata indimenticabile.

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