Vivi una Pasquetta autentica a 1250 metri d’altitudine, immerso nella bellezza del Parco Nazionale d’Abruzzo. “La Terrazza della Pieja”, ristorante panoramico dell’hotel La Pieja, nel borgo di Opi, ti invita a scoprire il suo speciale Menù di Pasquetta Opi, pensato per esaltare i sapori più veri della cucina abruzzese in un contesto naturalistico straordinario.

Situata in un punto privilegiato, la terrazza si affaccia su un anfiteatro naturale di montagne, regalando agli ospiti una vista mozzafiato e una sensazione di pace assoluta. Qui, ogni portata racconta una storia di territorio, tradizione e convivialità.

Un menù che racconta l’Abruzzo

Per la giornata di Pasquetta, il menù sarà alla carta e propone un’accurata selezione di piatti della tradizione opiana e regionale. Il viaggio culinario si apre con l’Antipasto del Fondaco, un omaggio ai prodotti tipici, da condividere in coppia: salumi stagionati e formaggi abruzzesi selezionati.

I primi piatti, pensati per soddisfare ogni palato, spaziano dalla Lasagna classica al Timballo abruzzese vegetariano, per arrivare a creazioni dal gusto più boschivo come la Chitarrina al profumo di erbe di montagna e i deliziosi Gnocchi opiani con pomodorini, guanciale e formaggio di capra.

A seguire, i secondi celebrano la carne e la tradizione pastorale: il Tris del Pastore con arrosticini, bracioline di agnello e salsicce nostrane è un richiamo alla storia rurale di Opi.
Per chi ama i sapori decisi, il Filetto di maiale incamiciato con riduzione al Montepulciano è un must. Gli ospiti vegetariani potranno optare per la Scamorza al coccio con salsa tartufata, un’esplosione di sapore e cremosità.

A completare il pasto, i contorni di stagione: patate al forno, insalata fresca e le classiche verdure di campo (spinaci, friarielli, cicoria) ripassate in padella.

Il pranzo si conclude in dolcezza con il Dolce del giorno.

Nota: tutti i piatti possono contenere allergeni.

Un pranzo con vista sul Parco

Pranzare sulla terrazza significa connettersi alla natura, godere di una luce cristallina e di un silenzio rotto solo dal canto degli uccelli e dal fruscio del vento. È l’esperienza perfetta per le famiglie, le coppie e i gruppi di amici che desiderano vivere la Pasquetta in modo autentico, lontano dal caos cittadino.

“La Terrazza della Pieja” non è solo un ristorante, ma un luogo dell’anima, dove la cultura del cibo si intreccia con il paesaggio, la storia e l’ospitalità genuina di Opi, uno dei Borghi più Belli d’Italia.

Prenota il tuo tavolo

Il pranzo di Pasquetta è uno dei momenti più attesi dell’anno, per questo ti consigliamo di prenotare il tuo tavolo con anticipo.
Chiama ora: +39 0863 910772
Oppure scrivici: info@lapieja.it

Prenota ora il tuo pranzo di Pasquetta e regalati un’esperienza indimenticabile!

In sintesi

Lasciati conquistare dal Menù Pasquetta Opi, un’esperienza enogastronomica immersa nel cuore del Parco Nazionale. Vieni a scoprire la vera tradizione abruzzese, accompagnata da panorami mozzafiato e un’accoglienza senza pari.